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凉拌豆腐皮的做法

时间: 2019-12-05 14:44:00

  干豆腐皮放温水中浸泡15分钟,捞出切条,将豆腐皮放入沸水中焯水10秒,捞出,胡萝卜洗净切丝,大葱切丝,香菜切碎,碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽、醋、辣椒油、盐、鸡精搅拌均匀,盛入盘中,撒上香菜即可。

凉拌豆腐皮的做法

  凉拌豆腐皮怎么做

  食材:

  干豆腐皮80克,胡萝卜40克,大葱1段,香菜1颗,生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺

  凉拌豆腐皮的做法:

  1.干豆腐皮放入温水中浸泡15分钟,捞出切成条。

凉拌豆腐皮的做法

  2.将豆腐皮放入沸水中焯水10秒,捞出。

凉拌豆腐皮的做法

  3.胡萝卜洗净切丝,大葱切丝,香菜切碎。

凉拌豆腐皮的做法

  4.碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀,盛入盘中,撒上香菜即可。

凉拌豆腐皮的做法

  小贴士:

  豆腐皮浸泡的时间不能太长,否则会变得很软,失去口感。

  凉拌豆腐皮可以根据自己的口味进行调味。

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