返回
首页 > 美食 > 食谱

辣子鸡丁的家常做法

时间: 2020-01-13 20:02:00

  蒜切片,姜切片,鸡腿洗净切块。锅里倒入食用油,油温烧至6成热,放入鸡丁炸至金黄,捞出。锅中留底油,放入姜蒜片爆香,然后放入花椒、干辣椒、鸡丁翻炒,调入盐和鸡精炒匀。放入花椒粉、辣椒粉、麻花翻炒均匀,盛出,撒上白芝麻即可。

辣子鸡丁的家常做法

  辣子鸡丁怎么做

  食材:

  鸡腿400克,麻花50克,姜1块,蒜5瓣,小葱2根,干辣椒30克,花椒5克,花椒粉2克,熟白芝麻2克

  辣子鸡丁的家常做法:

  1.蒜5瓣切片,姜1块切片,鸡腿洗干净,然后切小块;

辣子鸡丁的家常做法

  2.锅里倒入食用油,油温烧至6成热,放入鸡丁炸至金黄,捞出;

辣子鸡丁的家常做法

  3.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,然后放入花椒、干辣椒炒香,再放入鸡丁一起翻炒,调入盐1勺、鸡精1勺炒匀;

辣子鸡丁的家常做法

  4.放入花椒粉2克、辣椒粉2克、麻花翻炒均匀,盛出,撒上白芝麻即可。

辣子鸡丁的家常做法

  小贴士:

  做辣子鸡丁最好选用鸡腿肉,鸡腿肉肉质紧实,口感比较好。

猜你喜欢

热点推荐

版权所有 Copyright©2020 天奇生活网 版权所有

渝ICP备18012671号-3

联系邮箱:kf@tianqi.com

渝公网安备 50010302002277号