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凉拌三丝的做法

时间: 2019-11-15 18:03:00

  粉丝放入温水中浸泡10分钟,胡萝卜切丝,海带切丝,香菜切碎,蒜切末,锅中加清水,放粉丝、海带丝煮至断生,捞出,将粉丝、海带丝、胡萝卜丝放入碗中,加盐、鸡精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌匀,盛入盘中,撒上香菜碎即可。

凉拌三丝的做法

  凉拌三丝怎么做

  食材:

  海带100克,胡萝卜100克,粉丝1个,香菜1颗,蒜2瓣,辣椒油1勺,胡椒粉1克

  凉拌三丝的做法

  1.粉丝放入温水中浸泡10分钟左右。

  2.胡萝卜洗净切丝,海带切丝,香菜切碎,蒜切末。

  3.锅中加清水,放入粉丝、海带丝煮至断生,捞出。

  4.将粉丝、海带丝、胡萝卜丝放入碗中,加盐半勺、鸡精半勺、生抽2勺、醋2勺、胡椒粉1克、辣椒油1勺、蒜末拌匀。

  5.盛入盘中,撒上香菜碎即可。

凉拌三丝的做法

  小贴士:

  粉丝一定要用温水泡发,不能用开水,否则会泡糊掉。

  做凉拌三丝的时候,除了可以选择以上三种,还可以选择黄瓜、豆皮、豆芽等。

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