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西米怎么煮

时间: 2019-10-31 16:52:31

  锅里加清水,开大火烧水,烧至锅里的水快开的时候,将清洗好的西米放入锅中,转小火,一边煮一边用勺子慢慢搅拌,中途加开水,继续煮,煮西米的时间一般是10-15分钟左右,如果西米慢慢变透明,就证明煮好了。

西米怎么煮

  西米怎么煮

  第一步

  锅里加清水,开大火烧水。

  第二步

  烧至锅里的水快开的时候,将清洗好的西米放入锅中。

  第三步

  转小火,一边煮一边用勺子慢慢搅拌,中途加开水,继续煮。

  第四步

  煮西米的时间一般是10-15分钟左右,如果西米慢慢变透明,就证明煮好了。

西米怎么煮

  小贴士:

  由于小西米煮熟后会膨胀,所以一开始水要多添加一些。

  注意,西米不能冷水下锅,中途加水,一定要加开水。

  煮西米的过程中一定要一边煮一边搅拌,否则会粘锅底。

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