鸡蛋磕入碗中，加盐打散，紫菜清洗干净，然后滤出，葱1根切葱花，锅中加清水，大火烧开，转小火，倒入鸡蛋液，然后放入紫菜，再放盐半勺、鸡精少许、葱花搅拌均匀，最后倒少许香油即可出锅。

　　紫菜蛋花汤怎么做

　　材料：

　　紫菜20克，鸡蛋2个，盐1勺，鸡精少许，葱1根，香油1勺

　　紫菜蛋花汤的做法：

　　1.鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺，快速打散。

　　2.紫菜清洗干净，然后滤出，葱1根切葱花。

　　3.锅中加清水，大火烧开，转小火，倒入鸡蛋液，然后放入紫菜。

　　4.再放盐半勺、鸡精少许、葱花搅拌均匀，最后倒少许香油即可出锅。

　　小贴士：

　　如果想要紫菜蛋花汤味道更鲜，可以加入一些虾皮。

　　放香油的目的是增加紫菜蛋花汤的香味。