1、洋葱切小块，卤牛肉切片，青椒切块，小米椒斜切段，蒜切片；

　　2、油温6成热，放入洋葱翻炒半分钟，加入青椒 、小米椒 、卤牛肉翻炒均匀；

　　3、加入生抽半勺、蚝油半勺、盐半勺翻炒均匀即可。