面包的做法
1、可可粉中加入适量热水搅拌均匀,碗中倒入牛奶,加入玉米油、糖 ;
2、筛入低筋面粉搅拌均匀后加入蛋黄,蛋白分次加糖打发,蛋黄中加入三分之一蛋白霜,倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,装入裱花袋;
3、烤盘中挤上小波点,烤箱180度烤两分钟,蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘,160度烤20分钟;
4、淡奶油打发铺在上面,卷起切开波点面包卷就好了。
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