干贝的家常做法 干贝的做法
食材:
小葱2根、姜1块、干贝80克、白萝卜400克
步骤:
1.干贝用清水浸泡30分钟,姜切末,小葱切葱花,白萝卜切条状;
2.锅中加入适量油,油温烧至七成热,倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒,倒入适量清水大火烧开;
3.转小火加盖焖煮20分钟,放入盐一勺,鸡精一勺,调味即可。
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