葱香芋头的做法
食材:芋头400克、小葱4根
做法:
1、准备芋头400g,小葱4根,芋头洗净切块,小葱4根,葱白切断,葱绿切葱花备用。
2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入葱段炸香捞出,放入芋头翻炒片刻,放入盐半勺,炒匀后倒入适量清水,大火煮开后换中火焖8分钟,大火收汁后撒入葱花,鸡精半勺,炒匀后即可出锅。
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