空心菜梗炒肉末的做法
食材：空心菜500克，肉末50克，小米辣2个，姜5克
做法：
1、先将空心菜洗净，切成1.5厘米的段备用，小米辣切段，姜切末。
2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉末炒熟，然后放入小米椒、姜末炒香后放入空心菜梗翻炒至断生，调入盐1勺、鸡精1勺即可。
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