慕斯蛋糕的做法 慕斯蛋糕怎么做
步骤1
食材：牛奶150克、淡奶油200克、吉利丁粉10克、消化饼干80克、薄荷叶1朵 调味料：黄油30克、细砂糖30克
步骤2
黄油隔热水融化
步骤3
盆中放入消化饼干，捣碎
步骤4
加入黄油，搅拌均匀
步骤5
倒入模具中压实
步骤6
盆中放入奶油，用打蛋器打至6分发
步骤7
奶锅中倒入牛奶，加入吉利丁粉、细砂糖，
步骤8
小火加热并不停搅拌至糖完全融化
步骤9
关火，稍冷却，过滤至奶油中拌匀
步骤10
将慕斯液倒入模具中
步骤11
轻轻震去气泡
步骤12
冷藏4个小时以上
步骤13
取出，脱模，放上薄荷叶装饰即可
关注【人人食谱】微信公众号，在聊天对话框发送【】,即可获得的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！点击复制公众号
15.1万
8.6万
10.2万
17.6万
12.3万
9.7万
7.4万
11.1万
12.2万
9.1万
14.1万
19.7万
15.6万
11.1万
8.8万
15.7万
12.1万
8.2万
9.1万
15.9万
