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羊肉汤的做法家常做法 家常羊肉汤怎么做

时间: 2020-12-02

步骤1

食材:羊肉500克、白萝卜300克、姜5克、小葱3根、香菜1颗、花椒1克。调味料:米醋1克、盐3克。

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步骤2

羊肉切块。

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步骤3

放水清水中浸泡出血水,捞出。

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步骤4

冷水锅中放入羊肉,加入米醋、花椒,水沸后继续煮5分钟,捞出沥干水分。

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步骤5

白萝卜切块。

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步骤6

姜切片。

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步骤7

小葱打葱结。

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步骤8

香菜切段。

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步骤9

锅中放入羊肉、姜片、葱结,加入适量清水,大火煮开转小火炖90分钟。

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步骤10

放入萝卜、盐继续炖30分钟。

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步骤11

盛出撒上香菜段即可。

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