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蒜蓉粉丝鲍鱼的做法 蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做

时间: 2020-12-23

步骤1

食材:鲍鱼300克,粉丝1个,大蒜8瓣。调料:生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖半茶匙,葱花适量。

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步骤2

粉丝加温水浸泡。

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步骤3

蒜切末。

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步骤4

鲍鱼洗净,肉壳分离,表面切花刀。

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步骤5

鲍鱼壳放入盘中摆好,依次放入粉丝,鲍鱼放在粉丝上。

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步骤6

锅中热油,放入蒜末炒香,倒入白糖、生抽、蚝油拌匀。

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步骤7

炒好的蒜酱淋在鲍鱼上,放入锅中蒸8分钟。

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步骤8

取出撒上葱花即可。

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