步骤1

所需食材：椰青1个，牛奶200克、吉利丁片15克。

步骤2

椰子提前打开，倒出椰汁备用。

步骤3

利丁片放冷水中泡软。

步骤4

将牛奶、椰子水、吉利丁片一同倒入小锅，小火加热至食材融化。

步骤5

将煮好的椰奶倒到椰子壳中，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上至椰奶凝固。

步骤6

最后撒上椰蓉即可。