步骤1

准备食材：大头菜、干辣椒10克、 油适量、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙。

步骤2

大头菜洗净撕小块。

步骤3

干辣椒切段。

步骤4

蒜切末。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

首先起锅烧油，放入、干辣椒、蒜末炒香，再放入大头菜翻炒均匀。

步骤7

然后锅中加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒2分钟。

步骤8

最后盛入盘中，撒上葱花即可。