步骤1

准备食材：花椰菜150克、五花肉100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、青椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙。

步骤2

花椰菜洗净切成小朵。

步骤3

五花肉洗净切片。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

姜切片。

步骤6

蒜切片。

步骤7

红椒切丝

步骤8

青椒切丝

步骤9

首先锅内倒油，油热放入五花肉炒出香味。

步骤10

再加入姜、蒜、豆瓣酱炒香。

步骤11

再倒入花椰菜、青椒、红椒翻炒2分钟。

步骤12

然后在锅中加入食盐、生抽、白糖继续翻炒3分钟。

步骤13

最后盛入盘中，撒上葱花即可。