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葱香霸王兔丁的做法 葱香霸王兔丁怎么做

时间: 2021-03-05

步骤1

食材:兔肉500克、辣椒3个、蒜2瓣、姜1块、小葱3根 。辅料:盐1勺、料酒1勺、生抽1勺、陈醋1勺、鲜辣露1勺、老抽1勺、香油1勺。

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步骤2

兔肉加入清水洗净,锅中加入葱段、姜片 料酒、放入兔肉,煮至软熟后捞出。

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步骤3

姜切碎。

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步骤4

大蒜切碎。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

辣椒切圈。

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步骤7

碗中加入盐,生抽 陈醋,鲜辣露 老抽,香油 辣椒,加入凉白开,调成酸辣汁,加入葱花搅拌均匀。

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步骤8

兔肉切成小块。

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步骤9

将酸辣汁倒入兔肉,搅拌均匀,装盘即可。

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