香芋糯米卷的做法 香芋糯米卷怎么做
步骤1
食材:香芋60克、紫薯50克、糯米粉110克、玉米淀粉20克、纯牛奶110克、椰蓉2克、糖20克、玉米油10克。
步骤2
香芋、紫薯,放入蒸锅。
步骤3
蒸熟后取出,压成泥,混合均匀。
步骤4
取大碗,放入糯米粉、糖、牛奶、玉米淀粉、玉米油,拌匀,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞,放入蒸锅,蒸25分钟,取出放凉。
步骤5
盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成长方形、取开保鲜膜,抹上香芋紫薯泥。
步骤6
从下至上卷起来、撒上椰蓉、均匀沾上椰蓉、用刀切块即可。
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