步骤1

准备食材：蒸肉粉200克、五花肉100克、鸡蛋1个、料酒1茶匙、生抽1茶匙、五香粉1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、胡萝卜50克。

步骤2

五花肉洗净切片。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

姜切片。

步骤5

胡萝卜切条摆入盘内。

步骤6

碗中倒入五花肉、料酒、生抽、五香粉、姜、盐搅拌匀，腌制2小时。

步骤7

然后将鸡蛋倒入腌制好的五花肉里面抓匀。

步骤8

接着倒入蒸肉粉抓拌均匀。

步骤9

接下来将五花肉摆入盘内，放入蒸锅蒸40分钟。

步骤10

最后撒上葱花即可。