步骤1

准备食材：河粉200克、青菜10克、鸡蛋1个。

步骤2

青菜洗净切小段。

步骤3

鸡蛋打散。

步骤4

首先起锅倒油，油温6成热，倒入鸡蛋快速翻炒至蓬松。

步骤5

然后放入青菜、盐，翻炒至断生。

步骤6

接着倒入河粉、生抽、老抽，快速翻炒3分钟。

步骤7

最后加入鸡精翻炒至入味，盛入盘中即可。