步骤1

准备食材：鸡腿200克、西蓝花100克、胡萝卜100克、米饭1碗、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙、五香粉1茶匙、小葱1根。

步骤2

鸡腿洗净，打上花刀。

步骤3

西蓝花切成小朵。

步骤4

胡萝卜切片。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

首先锅中倒水烧热，放入西蓝花和胡萝卜焯水2分钟捞出备用。

步骤7

然后再碗中放入料酒、生抽、蜂蜜调制蜜汁。

步骤8

接着起锅烧油，油热下入鸡腿煎至两面金黄，再放入西蓝花和胡萝卜，放入五香粉，淋入调好的蜜汁，倒入适量清水中火焖煮10分钟。

步骤9

捞出鸡腿将鸡腿剁成块。

步骤10

接下来将米饭扣入盘中

步骤11

最后摆盘，撒上葱花即可。