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酸辣鸡杂怎么做 酸辣鸡杂怎么做好吃

时间: 2020-12-02

步骤1

准备食材:鸡杂200克、酸豆角100克、茭白80克、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克。

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步骤2

鸡杂洗净切小片。

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步骤3

酸豆角切丁。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

小米椒切圈。

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步骤7

茭白洗净切片。

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步骤8

首先碗中放入鸡杂、料酒、辣椒粉、生抽,拌匀腌制20分钟。

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步骤9

然后起锅倒油,油热倒入腌制好的鸡杂、蒜、姜,炒出香味。

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步骤10

接着倒入酸豆角、小米椒,茭白,继续翻炒至入味。

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步骤11

最后装盘即可。

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