步骤1

准备食材：糯米200克、糯米100克、白糖50克、红枣10克、瓜子仁10克。

步骤2

血糯米、糯米浸泡2小时。

步骤3

红枣去核切片。

步骤4

首先起锅烧热水，将泡发的血糯米上汽蒸20分钟。

步骤5

然后趁热加入糖拌匀，再将蒸好的糯米倒入盘中，用饭勺压紧。

步骤6

接着盘中放入瓜子仁、红枣，放入蒸锅内，上汽蒸5分钟至熟。

步骤7

接下来把蒸好的瓜子仁、红枣铺在血糯米饭上，压紧压实。

步骤8

最后切块摆盘即可。