步骤1

食材：黄豆50克、纯净水500ml、白糖2克。

步骤2

黄豆提前泡发12小时。

步骤3

将黄豆放入料理机，加入500ml水，打成浆。

步骤4

用纱布过滤黄豆浆，倒入锅中，煮腾时，用勺搅匀，避免假沸，小火煮5分钟，不停搅拌防止粘锅。

步骤5

撇去浮沫，关火。

步骤6

杯中放入白糖，盛入煮好的豆浆，搅匀即可。