步骤1

主要食材：红豆100克、薏米100克、脊骨200克、姜1块、小葱1根。

步骤2

红豆洗净。

步骤3

薏米洗净浸泡10分钟。

步骤4

脊骨洗净。

步骤5

姜切片。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

锅中倒入清水，放入脊骨、醋、料酒，大火煮沸，捞出备用。

步骤8

砂锅中倒入红豆、薏米、脊骨、姜片、加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。

步骤9

接着加入盐调味，最后撒上葱花即可。