步骤1

食材：西红柿2个，黄瓜1根，蒜2瓣，香菜1根，小葱1根，小米椒3个，姜1克。调味料：香油2克，白醋3克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，白糖3克。

步骤2

西红柿去皮，切块。

步骤3

黄瓜拍碎，切块。

步骤4

蒜切末。

步骤5

姜切末。

步骤6

香菜切段。

步骤7

小葱切葱花。

步骤8

小米椒切末。

步骤9

碗中放入西红柿、黄瓜、姜末、蒜末、白醋、盐、生抽、鸡精、白糖、小葱、小米椒、香油，拌匀，装盘，撒香菜即可。