步骤1

准备食材：猪肚200克、白果100克，姜1块、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、枸杞10克。

步骤2

起锅烧水，将猪肚洗净，放入锅内，焯水后切条备用。

步骤3

白果去除外壳，用清水泡10分钟备用。

步骤4

姜切片。

步骤5

砂锅内倒入适量清水，煮沸，放入肚片、姜片、白果、枸杞大火烧开，转小火继续煮40分钟。

步骤6

然后加入胡椒粉、盐调味。

步骤7

最后撒上葱花即可。