步骤1

准备食材：海参150克、豆腐1块、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙、红椒20克、青椒20克。

步骤2

海参洗净。

步骤3

豆腐切块。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

姜切片。

步骤6

蒜切片。

步骤7

红椒切块。

步骤8

青椒切块。

步骤9

砂锅中放入豆腐、姜片、蒜片、蚝油、盐和适量清水大火烧开转小火煲5分钟。

步骤10

然后放入海参、青红椒、胡椒粉中火煲3分钟。

步骤11

最后撒上葱花即可。