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奶香牛骨汤的做法 奶香牛骨汤怎么做好吃

时间: 2020-12-02

步骤1

准备食材:牛骨200克、牛奶100克、白醋1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1汤匙、盐适量。

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步骤2

牛骨提前让老板剁成小块,洗净。

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步骤3

葱切葱花。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

锅中倒水,放入牛骨、姜片、料酒,大火煮开,撇去浮沫。

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步骤6

砂锅中加适量清水,放入焯水的牛骨和白醋,盖上锅盖继续炖煮2小时。

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步骤7

用汤勺把汤表面多余的油捞出,然后往汤里加入牛奶拌匀,煮5分钟。

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步骤8

最后加盐调味,撒上葱花即可。

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