步骤1

主要食材：水发黄花菜100克、瘦肉200克、水发香菇20克、小葱1根、姜1块。

步骤2

水发香菇切片。

步骤3

水发黄花菜洗净切段。

步骤4

姜切片。

步骤5

瘦肉洗净切片。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

再将生抽、盐、瘦肉倒入碗内腌制15分钟备用。

步骤8

起锅倒油，油热加入香菇翻炒2分钟。

步骤9

然后加入腌制好的瘦肉、干黄花菜翻炒均匀，倒入适量清水烧开。

步骤10

接着水烧开后放入白胡椒粉、姜片煮10分钟。

步骤11

接下来加入盐、鸡精调味。最后撒上葱花即可。