香椿炒鸡蛋的做法
食材:鸡蛋3个 香椿80克
步骤:
1.香椿洗净,去掉硬根,放入沸水中汆烫半分钟,捞出切碎。鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散,倒入切好的香椿。
2.锅中放入适量油烧热,倒入蛋液,翻炒至鸡蛋成熟,即可出锅。
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