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爆炒基围虾的家常做法 爆炒基围虾怎么做好吃

时间: 2020-12-02

步骤1

准备食材:基围虾200克、油适量、盐1茶匙、洋葱50克、胡萝卜20克、小葱1根、姜1块、酱油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙

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步骤2

基围虾剪去虾须挑出虾线。

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步骤3

洋葱切丝。

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步骤4

胡萝卜切条。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

姜切片。

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步骤7

首先起锅倒油,油热放入基围虾煎至两面微黄盛出备用。

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步骤8

然后另起锅倒油,放入姜、炒出香味,再放入胡萝卜、洋葱炒至断生。

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步骤9

接着加入基围虾、料酒爆炒3分钟,接下来调入盐、胡椒粉、酱油翻炒入味。

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步骤10

最后撒上葱花即可。

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