步骤1

主料：猪心200克、当归30克 辅料：水发香菇15克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、黑豆30克

步骤2

猪心洗净切片。

步骤3

当归洗净切段。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

姜切片。

步骤6

黑色浸泡1小时。

步骤7

香菇切小块。

步骤8

锅中烧热水，放入猪心焯水2分钟捞出备用。

步骤9

砂锅中放入猪心、当归、黑豆、姜片、香菇加适量清水煲30分钟

步骤10

接着加入盐调味。

步骤11

最后撒上葱花即可。