步骤1

食材：柠檬半个，砂糖8克，淀粉3克，水5毫升 调味料：食用油5克

步骤2

柠檬压汁。

步骤3

柠檬皮去白瓤，黄皮切碎，越碎越好。

步骤4

取小碗，加入砂糖、柠檬汁、水、淀粉，拌匀。

步骤5

热锅倒油，油温4成热时，倒入调好的料汁、柠檬皮屑，不停搅拌，煮4分钟。

步骤6

黏稠后，倒入鸡扒中即可。