步骤1

食材：冻秋刀鱼2条。 调味料：食用油5克、白醋5克、盐2克。

步骤2

冻秋刀鱼解冻后、洗净、擦干表面水分。秋刀鱼鱼身均匀抹上白醋、再撒盐、腌制30分钟。

步骤3

烤盘铺入硅油纸、刷一层食用油、铺入秋刀鱼。

步骤4

烤箱预热230度、烤7分钟、取出翻面、再烤7分钟。

步骤5

再烤7分钟、即可。