步骤1

食材：紫甘蓝1个、苏子叶10片。 调味料：米醋2克、白糖3克、盐1克、胡椒粉1克。

步骤2

紫甘蓝掰成片。

步骤3

苏子叶洗净。

步骤4

将紫甘蓝、苏子叶交替叠放入容器中。

步骤5

锅中放入容器一半容量清水，加入米醋、白糖、盐、胡椒粉，煮至白砂糖完全融化。

步骤6

将料汁放凉，倒入容器中，密封腌制2天。

步骤7

即可食用。