南瓜凉糕的做法 南瓜凉糕怎么做
步骤1
食材:南瓜150克,琼脂粉10克,白糖30克
步骤2
南瓜去皮,擦细丝。
步骤3
锅中加入100毫升清水,倒入南瓜丝,煮至软烂,用勺压碎,南瓜糊熬至黏稠,过筛,倒入碗中。
步骤4
新锅中,倒入南瓜汁、400毫升清水,煮沸后,加入琼脂粉,搅拌至完全融化,倒入白糖,拌匀。
步骤5
倒入碗中,冷却后,切块。
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