步骤1

食材：海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、小葱1根。 调味料：生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。

步骤2

海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。

步骤3

碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀。

步骤4

装盘即可。