步骤1

食材：豆腐皮1张、黄瓜半根、大蒜2瓣、小葱2根。 调味料：香油2克、生抽2克、醋1克、糖1克，盐1克，鸡精2克。

步骤2

豆腐皮切丝，用沸水泡5分钟，捞出装盘。

步骤3

黄瓜切丝，大蒜切末、小葱切葱花。

步骤4

取大碗，放入豆腐皮丝、黄瓜、蒜末、葱花、香油、生抽、醋、糖、盐、鸡精。

步骤5

拌匀装盘即可。