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清炒榨菜丝的做法 清炒榨菜丝怎么做

时间: 2020-12-02

步骤1

食材:榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根。 调味料:食用油5克、白糖1克、鸡精1克。

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步骤2

榨菜头洗净、切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分。

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步骤3

大蒜切末,干辣椒切圈,蒜苗切片 。

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步骤4

热锅倒油,油温5成热,下蒜、干辣椒、蒜苗,爆香。

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步骤5

倒入榨菜丝,翻炒,加入白糖、鸡精,翻炒均匀即可。

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