清蒸鱼的做法 清蒸鱼
步骤1
主料：鳜鱼1条 辅料：大葱1根、姜1块、花椒10克、香菜10克、蒸鱼豉油1汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、油适量
步骤2
葱切丝，姜切丝，香菜切末
步骤3
处理干净的鱼身打上花刀，两面均匀撒上盐和料酒。
步骤4
花椒和一半姜丝塞进鱼肚子里面
步骤5
鱼身上淋上蒸鱼豉油和少许油
步骤6
蒸锅水烧开后，大火蒸10分钟、再铺上剩余姜丝
步骤7
鱼身铺上葱丝和香菜
步骤8
起锅将油烧、浇在鱼身上即可
关注【人人食谱】微信公众号，在聊天对话框发送【】,即可获得的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！点击复制公众号
15.1万
8.6万
10.2万
17.6万
12.3万
9.7万
7.4万
11.1万
12.2万
9.1万
14.1万
19.7万
15.6万
11.1万
8.8万
15.7万
12.1万
8.2万
9.1万
15.9万
