步骤1

准备食材：鸡肉250克、黄精20克、党参20克、姜1块、味精1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。

步骤2

姜切丝。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

鸡肉剁成块。

步骤5

黄精用剪刀剪碎。

步骤6

党参剪碎。

步骤7

鸡肉中加入姜丝、盐、胡椒粉、味精、生抽拌匀腌制10分钟。

步骤8

再把调好味的鸡块、黄精、党参放入盘中拌匀。

步骤9

将鸡肉整齐摆放盘中，然后放入蒸锅内，隔水蒸10分钟。

步骤10

最后撒上葱花即可。