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芹菜炒藕丝的做法 芹菜炒藕丝怎么做

时间: 2020-12-02

步骤1

准备食材:芹菜150克、莲藕200克、干辣椒2个、姜1块、大蒜2瓣、食用油适量、生抽3克、盐1勺、鸡精1勺。

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步骤2

芹菜洗净切段。

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步骤3

干辣椒剪成段。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

莲藕去皮洗净,横刀切片,再切丝,放入清水中浸泡5分钟,捞出沥干水分。

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步骤7

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入干辣椒、姜蒜末炒香,放入藕丝翻炒1分钟。

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步骤8

放入芹菜继续炒1分钟,调入生抽3克、盐1勺、鸡精1勺炒匀。

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步骤9

即可出锅。

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