步骤1

准备食材：黑豆200克，陈醋80克。

步骤2

把黑豆洗净。

步骤3

然后把黑豆放入锅中翻炒，前5分钟用中大火翻炒，把黑豆水份烘干。

步骤4

然后再调到小火翻炒，豆子炒到皮都裂开了，且听到响声即可出锅。

步骤5

再把炒熟的黑豆晾凉。

步骤6

倒入陈醋。

步骤7

密封放进冰箱冷藏1-2天即可。

步骤8

完成。