葱爆鸭块的做法 如何做葱爆鸭块
步骤1
准备食材:鸭肉300克、大葱80克、盐1勺 、料酒1勺 、胡椒粉1勺 、生粉适量、黄豆酱1勺 、食用油适量 。
步骤2
葱切段。
步骤3
然后再把葱切丝。
步骤4
鸭肉切块。
步骤5
鸭肉里加入料酒,盐,胡椒粉,少许生粉,拌匀。
步骤6
将鸭肉腌制10分钟。
步骤7
热锅倒油,下鸭块,炒至变色。
步骤8
再倒入黄豆酱炒匀。
步骤9
下葱丝,翻炒变软,即可出锅。
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