步骤1

准备食材：大米50克、糯米50克、莲子30克、玉米碎50克、红枣4颗、冰糖10克。

步骤2

先将莲子放入温水中浸泡半小时。

步骤3

红枣对半切开。

步骤4

锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米糯米和玉米碎，加入莲子、红枣，先用大火煮开，熬煮30分钟。

步骤5

期间不定时搅拌，防止糊锅。

步骤6

最后放入冰糖，继续熬煮5分钟即可出锅。