油泼豆莛的做法 油泼豆莛怎么做
步骤1
准备食材：绿豆芽300g、盐10克、花椒5克、花生油适量。
步骤2
先将豆芽择洗干净备用。
步骤3
锅中倒油，然后加入花椒，炒制变色后捞出。
步骤4
豆芽放入漏勺中，搁在油锅上，另一只手用手勺舀热油浇在豆芽上。
步骤5
反复浇几次，然后沥干油分，撒盐、拌匀即可。
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