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双椒土豆丝的做法 怎么做双椒土豆丝

时间: 2020-06-04

步骤1

准备食材:土豆200克、青椒1个、红椒半个、小葱1根、盐1勺、鸡精1勺。

双椒土豆丝的做法 怎么做双椒土豆丝

步骤2

土豆去皮洗净,先切片,再改刀切丝。

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步骤3

青椒洗净去籽切丝。

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步骤4

红椒洗净切丝。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

蒜切末。

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步骤7

葱切葱花。

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步骤8

锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、姜末炒香后,加入土豆丝翻炒2分钟。

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步骤9

放入青、红椒丝继续翻炒1分钟,然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀,出锅撒上葱花即可。

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