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芹菜炒肉丝的做法 怎么做芹菜炒肉丝

时间: 2020-06-04

步骤1

准备食材:猪瘦肉80克、芹菜300克、姜一块、大葱10克、绍酒1勺、酱油一汤匙、味精适量、色拉油20克、盐3克。

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步骤2

首先将芹菜洗净,切成小块。

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步骤3

肉切成肉丝。

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步骤4

锅中倒油,油烧至5成热,将肉丝下锅,翻炒至变色。

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步骤5

然后加入姜丝、葱丝,烹入酱油、绍酒,加入盐,翻炒均匀。

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步骤6

倒入芹菜段,翻炒至断生。

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步骤7

最后加入味精,炒匀后即可出锅。

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