烧茄子怎么做 烧茄子的做法
1、茄子去蒂去皮切厚片。
2、鸡蛋磕入碗中打散，放入茄子裹上鸡蛋液。
3、油温烧至6成热，放入茄子炸至两面金黄盛出。
4、锅中留底油，放入蒜末、八角炒香，放入醋、生抽，放入茄子翻炒均匀，放入适量清水炖3分钟。加入盐半勺，白糖1勺拌匀即可。
关注【人人食谱】微信公众号，在聊天对话框发送【】,即可获得的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！点击复制公众号
15.1万
8.6万
10.2万
17.6万
12.3万
9.7万
7.4万
11.1万
12.2万
9.1万
14.1万
19.7万
15.6万
11.1万
8.8万
15.7万
12.1万
8.2万
9.1万
15.9万
